Konobar (m/ž)

Kratak opis

Manpower Hrvatska, za Klijenta, najveći kompleks hotela i turističkih resorta na Hvaru, traži odgovornu osobu s iskustvom za rad na poziciji: Konobar (m/ž). 

Opis

• Priprema sale i okolnih prostorija za početak rada.
• Doček, prihvaćanje, pratnja i usluživanje gostiju sa hranom i pićem.
• Zaprimanje narudžbi, blokiranje istih u kuhinji i šank restoranu na registar kasi, te posluživanje gostiju, pazeći pri tome na pravilnost serviranja.
• Priprema restorana za posebne obroke, postava stolova za svečane i diplomatske ručkove i večere.
• Izdavanje računa i naplata.
• Prikupljanje inventara, raspremanje stolova poslije obroka, zamjena stolnjaka, ubrusa, te briga o čistoći i estetskom izgledu stolova.
• Odgovornost za razbijeni inventar i briga o njegovoj zamjeni preko šefa sale.
• Priprema prostorija šanka za serviranje.
• Rješavanje jednostavnih reklamacije gostiju.
• Ljubazno i pristojno ophođenje sa gostima.
• Profesionalan izgled i urednost.
• Dnevni obračun.
• Primjena mjere i sredstva zaštite na radu.
• Ostali poslovi iz istog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca.

Zahtjevi

• 6 mjeseci iskustva na poslovima konobara.
• Potrebno znanje barem jednog stranog jezika, po mogućnosti engleskog.
• Poželjni su ljubaznost, komunikativnost, brzina i snalažljivost.

Ponuda

• Osiguran smještaj na lokaciji rada.
• Osiguran jedan slobodan dan tjedno.
• Poticajno radno okruženje.
• Mogućnost profesionalnog razvoja.