Kuhar (m/ž)
Grad Zagreb
On-site rad
Kratak opis
Manpower Hrvatska za svog klijenta, poznati Zagrebački restoran, traži profesionalnu i motiviranu osobu za radno mjesto: Kuhar (m/ž).
Opis
- Obrada svih vrsta namirnica i pripravljanje svih jela, aranžiranje obroka i sudjelovanje u izdavanju.
- Priprema potrebne količine namirnica prema planu pansionskih obroka, normativima i zadanim menuima.
- Briga o ispravnosti namirnica koje se pripremaju.
- Odgovornost za ukus i pravilno kuhanje jela.
- Pripremanje, termička obrada, ukrašavanje i izdavanje jela po narudžbi.
- Kontrola kvalitete izdanih jela prema utvrđenim standardima.
- Priprema jela, predjela i deserta po normativima, izdavanje uz evidenciju blagajnika.
- Pripremanje lunch-paketa.
- Briga o kvaliteti i pravilnom rukovanju namirnicama u skladištima hrane.
- Odgovornost za osobnu i higijenu radnog prostora i površina.
- Korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja u skladu s namjenom i na ispravan način.
- Odgovornost za primjenu mjera i sredstva zaštite na radu.
- Izvršavanje ostalih poslova iz djelokruga rada prema nalogu neposrednog rukovoditelja.
Zahtjevi
- Minimalno 3 godine rada na pozciiji glavnog kuhara
- Vrhunsko znanje u pripremi domaće kuhanih jela, gableca i jela s roštilja
- Poželjna brzina, spretnost, urednost i visoki higijenski standardi
- Poznavanje engleskog jezika (B1/B2 razina)
- Usmjerenost na detalje
- Timski rad
Ponuda
- Osiguran jedan slobodan dan tjedno.
- Poticajno radno okruženje.
- Mcogućnost profesionalnog razvoja i napretka
- Korektna primanja
